近日，东源县市场监管局、县教育局联合召开学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管系统操作培训会议，全面推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管，加强校方、食堂管理方对“互联网+明厨亮灶”监管系统的熟悉及使用。

县市场监管局、县教育局相关负责人，县市场监管局相关股室、各市场监管所执法人员，学校（幼儿园）分管后勤负责人和食品安全管理员共300余人参加培训。

会议要求，全县学校（幼儿园）要严格落实食品安全主体责任，用好“互联网+明厨亮灶”监管系统，及时发现和排除风险隐患，切实做好校园食品安全工作；要提高认识，增强“互联网+明厨亮灶”业务培训工作的责任感和紧迫感；要学懂弄通操作系统，不断提升管理水平；要做好食品安全自查，认真整改食品安全存在的问题。

接下来，县市场监管局将加快推动智慧监管系统进入全面应用阶段，督促学校落实食品安全主体责任，并通过微信等沟通方式，实时了解各学校（幼儿园）在平台使用过程中存在的问题并及时解决，依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，构建稳定、透明、信息联动的校园食品安全体系，保障学校师生“舌尖上的安全”。